Składniki

• KRUCHE CIASTO:
• 8 dag schlodzonej margaryny
• 15 dag maki
• 2 lyzki cukru
• NADZIENIE:
• 1/2 l mleka
• szczypta soli
• rdzen z 1 laski wanilii
• 15 dag ryzu
• 3 lyzeczki zelatyny
• 1 lyzka skorki otartej z pomaranczy
• 150 ml swiezo wycisnietego soku z pomaranczy
• 15 dag jogurtu
• 15 dag smietany kremowki
• 2 pomarancze do dekoracji

Sposób przyrządzenia

• Margaryne posiekac z maka i cukrem, szybko zagniesc kruche ciasto (ew. dolac lyzeczke zimnej wody). Zawinac je w folie i odlozyc na 30 min. do lodowki.
• Mleko zagotowac z sola i wanilia, wsypac ryz, wymieszac. Przykryc, gotowac 45 min. na malym ogniu. Ostudzic.
• Rozwalkowac ciasto w natluszczonej formie do tart. W kilku miejscach nakluc widelcem. Piec 20 min. w temp. 200°C. Ostudzic.
• Sok i skorke z pomaranczy wymieszac z jogurtem. Zalac tym ryz, ewentualnie poslodzic do smaku. Dodac rozpuszczona zelatyne, wymieszac.
• Na koniec polaczyc mase z ubita smietana, rozsmarowac na zimnym ciescie, odstawic na 3 godz. do lodowki.
• Ciasto przybrac czastkami pomaranczy i paseczkami skorki pomaranczowej.
• Guten Appetit!