Składniki

• 500gram mąki
• 1 szklanka mleka
• 50 gram drożdży
• 1 łyżka stołowa cukru
• 50gram masła
• 1 szklanka bakalii
• 2 stołowe łyżki marmolady twardej
• tłuszcz do wysmarowania formy

Sposób przyrządzenia

• Z mleka, drożdży i cukru przygotować zaczyn. połączyc z mąką. dodać jajko oraz przesiekane nożem zimne masło. Odstawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości).
• Przełożyc na stolnicę i rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Rozłozyc równomiernie bakalie i grudki marmolady. Zawinąć rulon i przełożyć do formy uprzednio wysmarowanej masłem.
• Odstawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości). Włożyuć do piekarnika na 25 - 30 minut nagrzanego do 170 st. C.
• Po wystudzeniu nałożyc cytrynowy lukier.