Składniki

• 250 g mąki
• 100 g cukru
• szczypta soli
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 jajko
• 125 g masła lub margaryny
• tłuszcz i mąka do foremek
• mąka do rozwałkowania ciasta
• 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
• mleko do budyniu
• nutella
• starta czekolada lub po połówce truskawki na każdą babeczkę

Sposób przyrządzenia

• Mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, jajko i tłuszcz pokrojony w kostkę zagnieść na gładkie ciasto. Posmarować 6 metalowych foremek do babeczek tłuszczem i oprószyć mąką.
• Ciasto podzielić na 6 równych części, każdy kawałek starannie rozwałkować na posypanej mąką mąką stolnicy na okrągły placek następnie umieścić je w foremkach, docisnąć, ponakłuwać widelcem. Chłodzić w lodówce przez około 30 minut.
• Babeczki piec przez 20-25 minut w temp. 175 stopni. Wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić. Potem wyjąć z foremek i całkowicie ostudzić.
• Na dno każdej babeczki dać odrobinę nutelli. Budyń ugotować wg przepisu ( można dodać mniej mleka). Napełniać budyniem babeczki. posypać je startą czekoladą lub udekorować połówką truskawki (niekoniecznie). Babeczki przechowywać w lodówce, szczególnie w upalne dni.