Składniki

• 1 i 1/2 szklanki mąki razowej
• 1/4 szkalnki mąki pszennej
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatałwoej
• 2 jajka
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki dżemu morelowego lub brzoskwiniowego
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przyrządzenia

• Na rozgrzaną patelnię wrzuć rozdrobnione orzechy i praż je przez chwilę na ogniu.
• Wymieszaj mąkę razową i pszenną, dodaj proszek do pieczenia, sól, gałkę muszkatałową oraz uprażone orzechy.
• W drugim naczyiu wymieszaj oliwę, dżem, jajka, esencję waniliową. Dodaj do mąki i całość wymieszaj.
• Foremki wysmaruj masłem, napełnij ciastem do 3/4 wysokości.
• Piecz w piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 190'C. Podawaj gorące. Smacznego