Składniki

• Ciasto:
• - 6 jajek
• - 1,5 szklanki cukru
• - 2,5 szklanki mąki
• - 150g oliwy
• - 150g wody przegotowanej
• - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa:
• - 1 kostka masła
• - 1 szklanka cukru pudru
• - budyń śmietankowy
• Polewa:
• - 4 łyżki kwaśnej śmietany
• - 2 łyżki masła
• - 4 łyżki cukru pudru
• - 3 łyżki kakao

Sposób przyrządzenia

• Ubić białka na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać, dodać żółtka, wodę i olej ciągle ubijając.
• Potem dodać mąke z proszkiem do pieczenia i wszystko razem zmiksować.
• Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej wąskiej formy wlać ciasto jasne, a do drugiej ciasto wymieszane z 2 łyżkami kakao. Wstawić do piekarnika na ok. 45 min. nagrzanego do 180 stopni.
• Masło, cukier puder i budyń śmietankowy zmiksować na jednolitą gładką masę.
• Po upieczeniu ciasto pokroić w kromki i na przemian (raz jasne raz ciemne) przekładać kremem.
• Wszystkie składniki polewy rozpuścić do uzyskania ładnej konsystencji i zalać nią placek.
• Smacznego!!!