Składniki

• 100g masła lub margaryny
• 3 jajka
• 160g cukru
• 180g płatków owsianych górskich
• 180g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 mleczna czekolada
• 75ml mleka
• do formy: 30g płatków owsianych górskich.

Sposób przyrządzenia

• Uprażyć płatki do posypania formy na suchej patelni, nastawić piekarnik na 175 stopni. Natłuścić podłużną formę o pojemności około 1,5l. posypać prażonymi płatkami. Stopić tłuszcz i ostudzić, ubić jajka z cukrem (ręcznie lub w mikserze), wymieszać płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i posikaną czekoladę. Dodać do ubitych jajek, wmieszać mleko i tłuszcz i wymieszać. Wlać ciasto do formy, piec w dolnej części piekarnika przez około 50 min.