Składniki

• ok 12 główki czosnku (najlepiej zwykły polski)
• 3 lyżki oliwy (najlepiej z oliwek)
• 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki
• szczypta bazyli
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

• Do rondla wlać oliwę, czosnek obrac, posiekać (nie koniecznie drobno), podsmażyc czosnek na małym ogniu przez ok1min, zwracając uwage by sie nie przypalił (przypalony czosnek zepsuje cała potrawę)
• Do zeszklonego na oliwie czosnku dodoajemy pimidory,szczypte bazyli,sól,pieprz i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok 20 min
• Po 20 mni nasz Baza sos jest gotowy