Składniki

• 1/2 litra kwaśnego mleka (lub kefiru)
• 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
• 3-4 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli
• 1-2 jajka
• cukier puder do posypania
• 2,5-3 szklanki mąki

Sposób przyrządzenia

• Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszać
• Układać dużą łyżką placuszki i piec na smalcu z obydwu stron
• Upieczone układać na ręczniku papierowym by odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypać cukrem pudrem
• Najlepiej smakują podkradane z białego kredensu stojącego w sieni domu mojej babci, ale to niestety juz tylko wspomnienie....