Składniki

• 2 brokuły
• 1 małe opakowanie słonecznika łuskanego
• 1 małe opakowanie śmietany
• 1 mała łyżeczka masła
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia

• Brokuły gotujemy na parze. Słonecznik wysypujemy na patelnię i prażymy do uzyskania złotego koloru, następnie rozdrabniamy słonecznik na drobny proszek, najlepiej zawijając w ściereczkę i wałkując wałkiem do uzyskania drobnej mączki. Tak rozdrobniony słonecznik ponownie wysypujemy na patelnię ustawioną na wolnym ogniu i dodajemy masło, śmietanę, sól i pieprz do smaku. Kiedy wszystko lekko zgęstnieje, mamy gotowy sos. Następnie wcześniej ugotowane brokuły polewamy przygotowanym sosem. Smacznego.