Składniki

• 1 kg żołądków drobiowych (najlepiej indyczych)
• włoszczyzna (ile kto lubi
• ja polecam sporo marechwki)
• kostka Knorra rosół
• kostka Knorra bulion grzybowy
• 2 łyżki mąki
• 2-3 listki laurowe
• ziele angielskie
• wegeta
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Żołądki myjemy i oczyszczamy z tłuszczu, zalewamy w sporym garnku wodą i gotujemy ok. 40 minut. Wodę wylewamy a ostygnięte żołądki kroimy w plasterki (2-3 mm). Znów zalewamy je wodą i gotujemy. Dodajemy kostki Knorra. Po ok. 20-30 minutach wsypujemy pokrojone w kostkę warzywka. Dodajemy listki laurowe i ziele angielskie "w kulkach" (ile kto lubi). Gotujemy aż warzywa zrobią się miękkie, odlewamy pół kubka wywaru, zmieszane z 2 łyżkami mąki z powrotem do garnka, jeszcze momencik i gotowe :)