Składniki

• 20 dag sera mozzarella
• 3 średnie pomidory
• trochę oliwy
• 1 pojemnik świeżej bazylii
• sól
• pieprz (z młynka).

Sposób przyrządzenia

• Mozzarellę osącz, pokrój w plasterki. Pomidory umyj, osusz, również pokrój w plasterki. Listki bazylii opłucz pod bieżącą wodą, osącz na sitku. Na każdym plastrze mozzarelli ułóż po 1 plasterku pomidora. Całość skrop oliwą. Posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na przygotowanej sałatce caprese ułóż listki świeżej bazylii (możesz posypać ją również kaparami). Gotowe danie podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.