Składniki

• 2,5 kg dojrzała dynia, 1/2 kg śliwek, 25 łyżek oleju,1,5 łyżeczki soli
• 25 dag cukru, 3 łyżki majeranku, 1 łyżeczka kwasku cytrynowego,
• opcjonalnie 1 łyżka cynamonu.

Sposób przyrządzenia

• Smażymy mieszając a kiedy trochę zmiękną dodajemy resztę składników.
• Kiedy dynia i śliwki całkowicie się rozpadną przekładamy je do czystych i wyparzonych słoiczków. Pasteryzujemy 15 min.
• Używamy jako sosu do mięs.