Składniki

• 1 op. conchiglioni - dużych muszli
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 0,5 kg pieczarek
• 2 cebule
• 3-4 ząbki czosnku
• śmietana - kubeczek
• 2 jajka
• sól, pieprz
• łyżeczka przyprawy Casa Fiesta - do burito
• olej

Sposób przyrządzenia

• Mięso mielone podsmażyc na oleju, rozdrabniając na jak najmniejsze grudki. Pieczarki oczyścić, pokroić w drobną kostkę. Cebule również pokroić w kosteczę. Pieczarki wymieszać z cebulą i podsmżyć na małej ilości oleju na drugiej patelni.
• Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie (-ok 15 min.) Zahartowac zimną wodą.
• Wymieszac mięso z pieczarkami i cebulą, dodać przyprawy, sól, pieprz, drobno pokrojony surowy czosnek.
• Nadziewac mięso przygotowanym farszem. W miseczce rozbełtać jajka, dodać śmietanę, razem dokładnie wymieszać, osolić. Nadziane muszle ułożyć w płytkim żaroodpornym naczyniu, polać masą śmietanowo- jajeczną. Zapiekac ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C