Składniki

• Bulion drobiowy (ew. warzywny)
• cukinia
• niewielka ilość śmietany
• grosek ptysiowy
• przyprawy.

Sposób przyrządzenia

• Obieramy cukinię, wycinamy ze środka nasiona, a miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy na gotujący się bulion i gotujemy kilka minut (do miękkości). Następnie ugotowaną cukinię miksujemy bardzo dokładnie, jeśli jest za gęsta, dolewamy rosołu, na którym się gotowała. Na koniec dodajemy śmietanę, wcześniej rozprowadzamy ją z niewielką ilością zupy, aby się nie zwarzyła. Doprawiamy.