Składniki

• 1 paczka mrożonych krewetek 250 g.
• 2 owoce avocado
• 4 łyżki majonezu
• 25 g. koniaku lub brandy
• 50 g. rozdrobnionych migdałów
• sok z połowy cytryny

Sposób przyrządzenia

• Krewetki rozmrozić na parze i obrać ze skorupek
• Avocado umyć,osuszyć,przeciąć wzdłuż na dwie połowy i usunąć pestki
• Wyjąć delikatnie łyżeczką miąższ,zostawiając kilka milimetrów wokół skórki
• Miąższ rozgnieść widelcem,skropić sokiem z cytryny,dodać majonez,koniak i całość dokładnie utrzeć do powstania puszystej masy.
• Dołożyć krewetki. Całośc delikatnie wymieszać i nałożyć do wydrążonych połówek avocado. Posypać rozdrobnionymi migdałami
• Podawać natychmiast po przyrządzeniu..