Składniki

• 1 duży jogurt naturalny (bez cukru)
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 pęczek dymki/szczypiorku i kilka rzodkiewek (rzodkiewki opcjonalnie)
• 2 spore ogórki sałatkowe
• 1 łyżka octu winnego/soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia

• Ogórki obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, odcisnąć nadmiar soku - najlepiej zostawić na sitku przez parę minut.
• Dymkę/szczypiorek drobno posiekać. Rzodkiewki zetrzeć na grubych oczkach tarki.
• Włożyć warzywa do miski, zalać jogurtem naturalnym, dodać zgnieciony czosnek, oliwę i ocet, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, odstawić na godzinę do lodówki.
• Świetnie pasuje do potraw z grilla, świeżych warzyw i wędlin oraz z ciemnym chlebem lub chlebem pita.
• SMACZNEGO!