Składniki

• 2 piersi z drobiu (120 g)
• masło czosnkowe
• 15 g sera pleśniowego typu rokpol
• 15 g sera feta
• 180 g brokułów
• cząstka cytryny
• 1,5 łyżki masła
• po szczypcie mielonej czerwonej papryki, soli i granulowanego czosnku
• 1/2 łyżki siekanego świeżego czosnku

Sposób przyrządzenia

• Piersi kurczaka opłukać, osączyć. Masło roztopić, wymieszać z papryką, solą i czosnkiem (granulowanym i świeżym).
• Połową masła z przyprawami posmarować mięso. Upiec je na grillu (lub patelni grillowej), w trakcie smażenia polewając resztą masła.
• Posypać pokrojonymi w kostkę obydwoma rodzajami sera. Potrawę zapiekać w opiekaczu (lub piekarniku) do momentu rozpuszczenia się serów.
• Brokuły ugotować al dente. Kurczaka ułożyć na talerzu. Obok w osobnej miseczce podać brokuły. Udekorować je cząstką cytryny.
• Guten Appetit!