Składniki

• 80 dag filetów z dorsza,
• puszka pomidorów, 2 cebule,
• 2 jajka na twardo, kostka bulionowa,
• 2 ząbki czosnku, masło ,olej,
• sok z cytryny, bazylia, zioła prowansalskie,
• mielona papryka, sól, pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Filety opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. W rondlu rozfrzać 3 łyżki oleju. Cebulę i czosnek posiekać, wrzucić na rozgrzany olej i zeszklić. Dodać pomidory z puszki wraz z zalewą. Doprawić pokruszoną kostką bulionową, mieloną papryką i pieprzem.
• Masę pomidorową przełożyć do żaroodpornej formy. Na wierzchu ułożyć filety z dorsza. Posypać je bazylią, szczyptą ziół prowansalskich, solą i pieprzem i włożyć wiórkami masła.
• Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut. Jajka na twardo obrać i posiekać, posypać nimi potrawę tuż przed podaniem.