Składniki

• 800 g fieltów z dorsza
• 2 cebule
• 400 g ziemniaków
• 150 g boczku
• 100 ml śmietany
• pieprz - sól

Sposób przyrządzenia

• Filety pokroić, usunąć ości. Ziemniaki opłukać obrać, pokroić na plastry, zalac wrzątkiem i gotować 5 min.
• cebulę obrać, opłukać, posiekać. Ryby zalać małą ilością wody, zagotować, dodać odcedzone ziemniaki, posolić i dusić przez 10 min. Podsamżyć boczek i cebulę na złoty kolor, odlać nadmiar tłuszczu. Do ryby dodać smietanę i boczek z cebulą. Dusić na małym ogniu ok. 15 minut. Przed podaniem doprawić pieprzem.