Składniki

• 50 dag filetów z dorsza
• szklanka mleka
• puszka kukurydzy
• duża cebula
• kilka ogonków liściowych selera naciowego
• szklanka wywaru z warzyw (może być z kostki)
• łyżeczka curry, sól

Sposób przyrządzenia

• Rybę pokroić na niewielkie kawałki, zalać mlekiem i odstawić na godzinę. Następnie starannie osączyć na papierowym ręczniku i obtoczyć w mące wymieszanej z curry i solą.
• Kukurydzę osączyć, cebulę pokroić w talarki, seler obrać z włókien i pokroić na półcentymetrowe kawałki. W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwami: kukurydzę, rybę, cebulę wymieszaną z selerem.
• Wlać wywar z warzyw i wstawić naczynie do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 40-50 min w temperaturze 180°C. Podawać z ziemniakami z wody lub ryżem ugotowanym na sypko.
• SMACZNEGO :)