Składniki

• filet z mintaja lub z morszczuka
• oregano
• bazylia
• curry
• kurkuma
• szczypta soli
• ryż
• marchewka.

Sposób przyrządzenia

• Ryż przygotowujemy w szybkowarze lub zwykłym sposobem - gotując w lekko osolonej wodzie, po gotowaniu dobrze odsączyć, zetrzeć marchewke na drobnych oczkach, dodać do ryżu, posypać kurkumą, wymieszać. Filet odsączamy na np. papierowym ręczniku, posypujemy szczyptą soli i curry oraz bazylią. Wstawiamy do szybkowaru lub przyrządzamy w folii, (nigdy na tłuszczu!). Po wyciągnięciu z folii posypujemy oregano i kładziemy obok ryżu na talerzu. Przykrywamy talerz na ok. 3 min (zapachy się mieszają. I gotowe!