Składniki

• 2 filety
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 białko
• 2/3 szklanki białego wina
• sól
• pieprz
• 3 ząbki czosnku
• makaron kolanka z falbanką.

Sposób przyrządzenia

• Filety pokroić w kostkę, dodać białko, mąkę, pieprz i sól. Podgrzać oliwę z całymi ząbkami czosnku, wrzucić filety, po chwili dodać sos sojowy, a na końcu wino. Smażyć do chwili wyparowania wina. Makaron ugotować, odcedzić, wrzucić do garnka, do tego dodać przygotowane mięso, wymieszać i obiad gotowy.