Składniki

• 2 dobrze dojrzałe gruszki
• 5 dag daktyli
• 1 pomarańcza
• 2 małe opakowania jagurtu naturalnego bez cukru
• cynamon
• listki mięty do dekoracji

Sposób przyrządzenia

• Daktyle opłukać, zalać ciepłą woda, odstawić na około 15 minut, by sie namoczyły, osączyć, obrać ze skórki, wyjąć pestki, posiekać. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, rozdrobnić. Pomarańczę dokładnie umyć, obrać ze skórki, oddzielić białe błonki.
• Gruszki, daktyle i miąższ z pomarańczy zmiksować. Dodać jogurt, całość ponownie zmiksować, dobrze schłodzić. Rozlać do wysokich szklanek, posypać cynamonem, ozdobić listkami mięty.