Składniki

• pierś indycza
• ocet balsamiczny
• śliwki
• pomidory
• cukier brązowy
• czosnek

Sposób przyrządzenia

• pierś indyczą natrzeć solą i ziołami i odstawić na kilka godzin do lodówki
• w brytfannie zalać indyka octem balsamicznym (trochę), obrzucić pokrajanymi w kawałki ząbakmi czosnku, śliwkami pokrajanymi w ćwiartki a także kawałkami pomidorów - mogą być w skórce. wszystko posypać brązowym cukrem.
• wstawić do piekarnika na jakieś pół godziny, tylko trzeba pilnowac i polewać sosem bo śliwki sie łatwo przypalają.
• można podawać z ryżem albo czymkolwiek. ja najbardziej lubię z ziemniakami w mundurkach.