Składniki

• 1 łyżka masła
• 2-3 łyżki musztardy
• pół łyżki mąki
• pół szklanki wody
• 4-5 jajek
• ziemniaki (zależnie od upodobania)
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia

• Do rozgrzanego garnka wrzucamy masło, po jego roztopieniu dodajemy mąkę, jednocześnie energicznie mieszając. Tworzymy coś w rodzaju zasmażki (nie można dopuścić do przypalenia!). Potem dodajemy musztardę i zaraz szybko wodę (pamiętając o mieszaniu). Następnie doprawiamy do smaku i odstawiamy. Kiedy sos jest już zrobiony, gotujemy jajka na twardo. Ziemniaki powinniśmy zacząć gotować mniej więcej w tym samym czasie co sos. Całość nakładamy na talerz. Życzę smacznego! :)