Składniki

• 3 kostki rosołowe Knorr
• 4 średnie marchewki
• pół selera (można dodać inne warzywa
• w wersji light odradzam ziemniaki)
• 3 kuleczki ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• vegeta
• przyprawa do zup Fit-up Kamis
• kto chce: 2-3 łyżki śmietany do zabielenia
• 1 litr wody.

Sposób przyrządzenia

• Kostki rosołowe rozpuszczamy w 1 litrze wrzącej wody, dodajemy bardzo grubo pokrojoną w kostkę marchew, seler, inne warzywa, sypiemy przyprawy. Woda powinna przykryć prawie w całości warzywa, nie rozcieńczamy, bo popsujemy smak końcowy. Garnek przykrywamy (lekko odchylona przykrywka) i gotujemy na gużym ogniu przez ok. 10 min, co jakiś czas sprawdzamy, czy nie kipi, i mieszamy. Gdy warzywa staną się miękkie, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez jakieś 10-15 min, ciągle sprawdzając, czy warzywa nie są rozgotowane. Potem zdejmujemy z ognia, można dodać śmietanę 12% lub 18%, zupa powinna się wydawać troszkę przesolona.