Składniki

• Karczek
• ocet balsamiczny
• słodki sos sojowy
• słony sos sojowy (sojowo - grzybowy )
• 2 cebule
• czosnek

Sposób przyrządzenia

• Karczek kroimy na plasry, wkładamy do miski, zalewamy je sosami sojowymi i octem balsamicznym, tak aby powstał sos. Mięso puści jeszcze troszkę wody. Dodajemy cebulę pokrojoną w plasterki oraz kilka ząbków czosnku, również posiekanych. Dokładnie wymieszać wszystko tak, aby mięso całe znajdowało się w przyprawach,. Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny. Potem tylko smażenie i uczta gotowa. Można również smażyć mięso na patelni. Nie wyrzucać cebuli ani czosnku ! Mają niepowtarzalny smak! Pozdrawiam i życzę smacznego