Składniki

• Karkowka
• bazylia
• oregano
• ziola prowansalskie
• musztarda sarepska
• olej
• sol
• troszke pieprzu.

Sposób przyrządzenia

• karkowke pokroic w plastry o grubosci ok 2 cm,obsypac przyprawami wg uznania obsmarowac musztarda i na wierzch posypac jeszcze ziolami.wstawic do lodowki w szczelnie zanknietym pudelku na ok 2h. jest tez szybsza wersja: kupic gotowa marynate obsypac nia miesko posmarowac musztarda i odstawic do lodowki tez na ok 2h najlepiej jak postoi cala noc...potem kazdy plaster zawijac osobno w folie aluminiowa tak by sok nie wyciekal podczas pieczenia,na malym ogniu mozna mocno wypiec lub zosrawic lekko krwiste.po upieczeniu wyjmowac na talerz i polac sosem ktory zostal w foli.zycze smacznego.jak bedzie zainteresowanie to przesle jeszcze przepis na karkowke w sosie ale nie wlasnym:)