Składniki

• 6 łyżk surowego ryżu
• 2 szklanki mrożonych krewetek(małe )
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy
• 1/4 szklanki oleju lub oliwy z oliwek do smażenia
• sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie

Sposób przyrządzenia

• Krewetki obgotowujemy kilka minut we wrzątku, odcedzamy na sitko i odstawiamy na bok.
• Na głęboką patelnie najlepiej wook wlewamy olej. Na rozgrzany tłuszcz wsypujemy ryż i smażymy do momętu aż sie zarumieni. Wlewamy bulion, zmniejszamy gaz i przykrywamy pokrywką.
• Czekamy aż cały płyn wsiąknie w ryż i dodajemy krewetki. Dodajemy odrobinę oleju by potrawa się nie przypaliła. Smażymy chwileczkę na wolnym ogniu i dodajemy groszek, fasolę, kukurydzę i zoła.
• Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy jeszcze przez chwilę. Do momentu aż warzywa będą ciepłe ( trzeba uważać by nie były zbyt miękkie). Życze smacznego.