Składniki

• 3 puszki pomidorów (moga byc cale lub krojone)
• 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 4 cebule (może byc mniej jezeli ktos nie przepada)
• 4 lub wiecej ząbków czosnku
• 2 papryki
• 500 dkg mięsa mielonego (jakie kto lubi)
• 1 opakowanie makaronu lasagne (nie trzeba gotować)
• przyprawy: bazylia
• oregano
• pieprz
• sól
• troszkę papryki w proszku. Sos serowy: - mąka
• około 3 łyżek na 1 łyżkę masła
• niecały litr mleka
• 50 dkg sera ostrego
• starta gałka muszkatołowa i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia

• Do garnka wrzucamy pomidory z puszki (jeżeli nie pokrojone to rozgniatamy łyzką), wsypujemy tez oregano i bazylię oraz pokrojona w kostkę cukinię i bakłażan, gotujemy na wolnym ogniu. W międzyczasie kroimy cebule w kostke i smazymy (dodajemy troche soli i pieprzu), pod koniec dodajemy wyciśniety czosnek i chwilkę podsmazamy, a nastepnie wrzucamy to wszystko do sosu. Mięso mielone wrzucamy na patelnię, solimy, pieprzymy i smazymy, rozdrabniając mieso tak jak do spaghetti; gdy mieso jest juz podsmażone (nie rumiane) wrzucamy przecier pomidorowy i chwilkę smazymy, az zacznie sie unosic zapach przecieru, te skladniki tez dodajemy do sosu. Sos nadal powinien sie lekko gotować na małym ogniu. W międzyczasie zrobimy sos serowy.