Składniki

• 0
• 5 kg mięsa mielonego
• 1 duza cebula
• 3 średnie marchewki
• 1 pietruszka
• 1 mały seler
• v - 1
• 5 szklanki czerwonego wytrawnego wina
• 1 kartonik przecieru pomidorowego
• 2 kostki rosołowe
• 1 kubek kwaśnej śmietany lub samodzielnie przygotowany sos beszamelowy
• ser żółty
• opakowanie makaronu Lasagne
• sól.

Sposób przyrządzenia

• Mięso wrzucamy do garnaka i przysmażamy a po kilku minutach wrzucamy pokrojoną w kostke cebule, nie trzeba dodawać tłuszczu bo i tak sie sam wytopi z mięsa. Do przysmażonego mięsa dodajemy wino (zapażamy mięso z cebulą)i gotujemy ok 5 min. Dodajemy pokrojone (najlepiej starte na tartce na grubych oczkach)warzywa i gotujemy okolo 10 min. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, kostki rosołowe i zostawimy na małym ogniu na ok 15 min. Dosalamy do smaku. W naczyniu żaroodpornym na dnie ukladamy plasty makaronu. Na makaron układamy kilka łyżek mięsa z warzywami, na to śmietana lub sos beszamelowy ( z beszamelem jest trochę cięższe) i posypujemy serm żółtym i na to znowu plastry Lasagne i tak aż nam sie nie skończy naczynie. Na wierzchu posypujemy serem żółtym. Zapiekamy w piekarniu w temp.200 C ok 50 nim.