Składniki

• 1 por
• 1 kubek śmietany do zupy ( 200g )
• 1,5 litra bulionu z kurczaka
• vegeta , 2 kostki rosołowe
• 8 kromek bułki krakowskiej
• 10 dag sera żółtego
• margaryna do smażenia

Sposób przyrządzenia

• pora obrać , umyć pokroić w talarki (razem z zielonymi częściami) . Udusić na maśle do miękkości.
• Zagotować bulion , przyprawić do smaku . Uduszone pory zmiksować dodając po trochu bulionu. Następnie powoli wlać śmietanę uwarzając żeby się nie zagotowało.
• Bułkę podsmażyć na maśle z jednej strony , przewrucić na drugą posypać startym serem , przykrzyć i smażyć do roztopienia sera. Gotową zupę przelać do miseczek i osobno podawać grzanki.