Składniki

• 50 dag wieprzowiny (na gulasz)
• 4 lyzki oleju
• cebula lub 2 dymki
• 1 szkl. bulionu z kostki
• zabek czosnku
• mala cukinia
• lodyga selera naciowego
• 35 dag makaronu (cienkich rurek)
• 20 dag zoltego sera
• tymianek
• sol
• pieprz

Sposób przyrządzenia

• Mieso oplukac, pokroic w kostke. Podsmazyc na polowie rozgrzanego oleju, wyjac. Cebule lub dymki obrac i pokroic. Podsmazyc na tluszczu ze smazenia miesa. Z powrotem wlozyc mieso, wlac bulion, dodac obrany i przepuszczony przez praske czosnek. Chwile razem dusic, doprawic sola i pieprzem.
• Cukinie oplukac, seler obrac z wlokien. Przygotowane warzywa pokroic w plasterki, podsmazyc na pozostalym oleju.
• Makaron ugotowac w osolonej wodzie, odcedzic. Przelozyc do zaroodpornego naczynia, na nim ulozyc mieso z cebula, cukinie i seler. Lekko wymieszac, posypac serem startym na tarce o grubych oczkach.
• Piec 45 min. w temp. 180 st.
• RADA: zamiast rurek do zapiekanki mozna uzyc platow lasagne. Wtedy wierzch dania nalezy polac beszamelem lub sosem pomidorowym, by makaron dobrze zmiekl.