NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Strona główna > Napoje > Malidżano 

Malidżano 

Składniki

  • 5 kg czerwonej papryki
  • 5 duzych bakłażanow
  • 300 ml oleju
  • pół filiżanki octu
  • 1 lyzka musztardy
  • sól, cukier

Sposób przyrządzenia

  • Paprykę i bakłażany podpiec w piekarniku, aby można je było łatwo obrać ze skóry. Z papryki wybrać pestki. Zmielić tak przygotowane warzywa i dusić na małym ogniu (ok.1 h) cały czas mieszając, aby sie nie przypiekło. Gdy masa odparuje dodać olej, sól, cukier i musztardę. Smażyć ok. pół godziny mieszając. Na koniec dodać ocet. Gdy pasta będzie gotowa przełożyć do słoików i zapasteryzować.

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.