Składniki

• 8 świeżych, małych ogórków
• odrobinę kopru, laseczka chrzanu, 2 ząbki czosnku, 1/2 małej marchewki
• 1 ziele angielskie, 1 liść bobkowy
• 50 g octu, 1 łyżkę naparu z zaparzonej mocnej herbaty
• 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru

Sposób przyrządzenia

• Do litrowego słoika włożyć wypłukane ogórki, dodać koper, chrzan, czosnek, marczewkę pokrojoną w talarki, ziele angielskie i liść bobkowy. Następnie wlać ocet i napar z herbaty oraz wsypać sól i cukier. Całość zalać zimną wodą, słoik zakręcić i pasteryzować od momentu wrzenia 7 minut.