NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Strona główna > Ryby > Okoń w szafranie

Okoń w szafranie

Składniki

  • 800 g filetów z okonia
  • szafran
  • 0
  • 5 l bulionu warzywnego
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki jogutru naturalnego
  • pęczek posiekanej pietruszki
  • pieprz czarny
  • szczypta soli.

Sposób przyrządzenia

  • Szafran namoczyć w soku z cytryny. Filety z okonia posypać solą i pieprzem. Każdy z nich zawinąć w folię aluminiową i gotować na parze ok. pół godziny. Przygotować 0,5 l bulionu warzywnego z kostek. Wygotować, tak by została 1/3 i dodać sok z cytryny z szafranem. Zdjąć z ognia i mieszając, dodać jogurt naturalny. Podgrzewać, by sos zgęstniał. Rozwinąć filety z folii aluminiowej i polać sosem szafranowym. Posypać zieloną pietruszką.

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.