Składniki

• 1 mleko skondensowanie słodzone (397 ml)
• 3 kopiaste łyżki kakao
• 50 ml wódki
• 1 1/2 szklanki orzechów arachidowych lub laskowych
• 1-2 wafle tortowe
• 2 czekolady deserowe lub gorzkie
• 1/2 kostki margaryny

Sposób przyrządzenia

• Mleko gotować zamknięte w puszce ok.3 godziny. Puszkę wystudzić następnie otworzyć i wyjąc z niej karmel. Gotowy karmel włożyć o garnka i ogrzać na parze aż masa stanie się lekko płynna dodać kakao wymieszać przestudzić. Do zimnego karmelu dodać wódkę. Orzechy zmielić w maszynce lub bardzo drobno posiekać wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 20 min.
• Wafle pokruszyć, ale nie za drobno musza być to małe kawałki, które utworzą chrupiąca skorupkę na wierzchu kulek Łyżeczką wykładać masę do pokruszonych wafli i obtaczać w nich formując ręką kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Czekoladę rozpuścić razem z margaryna, przestudzić Przy pomocy łyżki wkładać trufle do czekolady, pokryć z każdej strony czekolada i wykładać na talerz, wstawić do lodówki na ok. 3 godziny. Z podanej ilości wychodzi ok. 25 sztuk. Można także do środka w czasie formowanie kulek włożyć większe kawałki orzecha. TO JEST PYSZNE POLECAM!