Składniki

• 2 piersi kurczaka
• pomidory w puszce bez skórek (np. Pudliszek)
• oregano suszone
• bazylia świeża i suszona
• śmietana 12%
• ząbek czosnku
• oliwki czarne pokrojone w plasterki
• sól i pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Piersi rozklepujemy, obsypujemy solą, pieprzem i bazylią suszoną. Obsmażamy tak przygotowane mięso na patelni. Odkładamy na talerz, na drugiej patelni robimy sos. Na patelnię wrzucamy pomidory z puszki wraz z sosem, podgrzewamy, cały czas mieszając, aby nie przypalić. Dodajemy bazylię suszoną i oregano, wyciskamy ząbek czosnku i nadal mieszamy. Polecam próbować i doprawiać, tak aby dało się czuć delikatny smak przypraw. Następnie powoli wlewamy całą śmietanę i nadal mieszamy. Gdy sos zabulgocze {nie przypalcie!}, wkładamy do niego mięso i dusimy je 10 minut w sosie, piersi muszą delikatnie przejść smakiem pomidorów. Na sam koniec wrzucamy świeże listki bazylii i oliwki. Smacznego!