Składniki

• 5 jajek
• 2
• 5 szkl. mąki
• 2 i 1/4 szkl. cukru
• 1 kostka margaryny
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao. Krem: budyń waniliowy
• 1/2 l mleka
• 1/2 kostki masła
• 2 żółtka
• 30 dag truskawek.

Sposób przyrządzenia

• Cukier ubić z żółtkami, dodać margarynę i mąkę. Na końcu dodać ubite białka. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej z nich dodać kakao. Ciasto ułożyć na blasze: na spodzie białe, na górze ciemne. Piec ok. 30 minut. Ugotować jeden budyń waniliowy z 1/2 l mleka. Aby budyń był gęsty, podczas gotowania wsypać łyżkę mąki ziemniaczanej. Pół kostki masła utrzeć z dwoma żółtkami, dodać ochłodzony budyń i ubijać tak długo, aż powstanie jednolita, puszysta masa. Truskawki umyć, zdjąć szypułki i osuszyć. Na ostudzonym placku układać przekrojone na ćwiartki truskawki, a później krem. Wierzch można posypać startą na tarce gorzką czekoladą. Smacznego!