Składniki

• 05kg ziemniaków,1jajko,2łyzki maki przennej,sól,pieprz czarny z młynka
• ,słoik kompotu z wisni,maczka ziemniaczana,cukier,smietana 30%kremówka
• mieta świeza,

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki obrac umyc starkowac na duzym oczku,odlac nadmiar wody,dodac jajko,2łyzki maki przennej,doprawic sola i pieprzem ale delikatnie!smazyc placuszki po 4 na porcje.
• Zawartosc słoika wlewamy do garnuszka przez sito na którym pozostaja wisnie,dolewamy troche wody,słodzimy do smaku gotujemy zageszczamy lekko maczka ziemniaczana rozrobiona z woda i dodajemy wisnie.
• Do smietany dodajemy cukier i ubijamy na sztywno
• Usmazone na chrupko placuszki układamy na talerzu przkładajac bita smietana w koło plewajac goracymi wisniami ostatni placuszek posypujemy cukrem pudrem i kładziemy miete do dekoracji.Zycze smacznego!!