Składniki

• 3 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 żółtka
• kostka margaryny
• 2/3 szklanki cukru plus cukier waniliowy
• 2 łyżki oleju
• masa
• 1 kg jabłek
• cukier
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 1 l mleka.

Sposób przyrządzenia

• Zagnieść kruche ciasto, podzielić na pół, jedną część zetrzeć na tarce, na spód następnie położyć zesmażone jabłka. Dodajcie jeszce do nich 3-4 łyżki kaszy manny i na to ugotowane na litrze mleka budynie. Żeby budyń był gęsty należy dodać lyżkę mąki ziemniaczanej, pozostałą część ciasta podzielić jeszce na połowę i do jednej części dodać 2 łyżki kakao. Następnie zetrzeć obie części na tarce, piec ok. 45-50 min. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.