Składniki

• 1 kg pomidorów podłóżnych /śliwkowych/
• 1 duża cebula
• 4-5 ząbków czosnku
• 50 g oliwy z oliwek
• 2-3 dkg masła
• vegeta.

Sposób przyrządzenia

• Pomidory umyć, pokroić wzdłuż na ćwiartki, podobnie cebulę oraz czosnek, tak przygotowane warzywa wkładamy do garnka, zalewamy oliwą, wkładamy masło i wegetę /łeżka stołowa/, gotować około 0,5 godz., następnie miksujemy i przecieramy przez sito. Po podgrzaniu podajemy w filiżance z koperkiem lub natką lub łyżką gęstej śmietany.