Składniki

• 0
• 5 kg miesa mielonego
• 4 duze albo 6 malych porow
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 0
• 5 kg pieczarek
• duzy serek topiony ziolowy
• kwasna smietana
• sol
• pieprz

Sposób przyrządzenia

• W osolonej wodzie ugotowac pokrojone marchewki i pietruszke. Na patelni usmazycz mieso mielone jak do spaghetti, rozdrabniajac je na patelni. Mieso wrzucic do wywaru z warzywami, ciagle delikatnie gotowac. Pieczarki pokroic w plasterki, czesc podsmazyc i wrzucic do zupy, czesc po prostu wrzucic bez smazenia. Do gotujacej sie zupy dodac serek i mieszac az do rozpuszczenia. Pory pokroic w plasterki grubosci 1-2 cm i wrzucic do zupy. Zagotowac, dodac smietane i wylaczyc. Gotowe!