Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego +2 jaja,przyprawy,1 cebulka,bułak tarta
• 1 kg pieczarek
• 1 kg cebuli
• troszkę sosu sojowego
• przecier pomidorowy
• sól , pieprz , oliwa lub olej

Sposób przyrządzenia

• Pieczarki oczyścić i umyć.Małe pieczarki pokroić na ćwiartki , a większe drobniej.Cebulę obrać i pokroić w piórka o grubości ok.7 mm.
• Cebulę zeszklić na małej ilości oleju lub oliwy.Grzyby lekko poddusić , aby puściły sok.Cebulkę i pieczarki wrzucić do większego garnka i odstawić.
• Przygotować mięso mielone.Składniki wymieszać i uformować malutkie kuleczki.Usmażyć je na patelni.Klopsiki wrzucić do grzybów z cebulką ,dodać sosu sojowego , sól , pieprz , można też dodać odrobinę tabasko , będzie bardziej pierne.Dodać koncentrat pomidorowy.
• Wszysktko razem dusić , aż cebulka i grzyby będą miękkie, ale nie za długo , bo cebula się rozgotuje.Najlepiej potrawka smakuje z chlebkiem.