Składniki

• 1/2 kostki masła
• 1/2 kg cebuli
• 1/2 kg pieczarek
• 1/2 kg paluszków drobiowych lub wieprzowych
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• sól,3łyżeczki papryki słodkiej w proszku, pieprz

Sposób przyrządzenia

• W głebokiej patelni rozpuścić masło i dodać pokrojoną w półtalarki cebulę, Dusić pólł godziny pod przykryciem na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając.
• Pieczarki pokroić i dodać do podduszonej cebulki. Dusić pół godziny pod przykryciem,
• Pokrojone paluszki (najlepiej w ukośne plastry) dodać do potrawy, połączyćpozostałe składniki. Dodać pieprz i sól do smaku. dusić jeszcze ok 10 min bez przykrycia. Jeżeli potrawka jest za rzadka - zagęścić. Podawać z pieczywem lub ryżem na sybko.