Składniki

• 40 dag upieczonego kurczaka
• 20 dag ryżu
• 2 cebule
• 2 pomidory
• 1 szkl. groszku
• 1 szkl. bulionu
• 3 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka dowolnych ziół (według uznania)
• 2 łyżki sera żółtego
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 1 papryka
• sól i pieprz

Sposób przyrządzenia

• Mięso pokroić na niewielkie kawałki. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i usmażyć na oleju. Dodać pieprz i sól. Ryż opłukać na sicie, dodać do smażącej się cebuli, chwilę prażyć na patelni, a następnie przełożyć do naczynia i połączyć z kurczakiem. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skóry i pokroić na małe kawałki. Przygotowane warzywa oraz groszek włożyć do naczynia z kurczakiem, wlać bulion, dodać zioła i dusić tak długo, aż ryż wchłonie cały płyn. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Gotowe danie posypać serem i natką pietruszki.