Składniki

• 9 paczek herbatników,
• 2 szklanki mleka,
• 1 szklanka cukru,
• margaryna,
• 7 łyżek mąki krupczatki
• kwasek cytrynowy, kakao.

Sposób przyrządzenia

• Zagotować, dodając najpierw 2 łyżki wody, 1 szklankę mleka oraz margarynę, a na koniec wsypać mąkę krupczatkę rozmieszaną z drugą szklanką mleka i zagotować.
• Następnie podzielić na 3 części. Pierwszą część pozostawić normalną, do drugiej dodac kakao, a do trzeciej kwasek cytrynowy do smaku.
• Układać w blaszce warstwę ciastek, masę kwaskiem, ciastka, masę z kakao, ciastka i masę normalną, przykrywamy ciastkami. Polać polewą.