Składniki

• Przepis na 16 ciastek. Ciasto: - 1 szkl. wody
• 3-4 łyżki margaryny
• 1 szkl. mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 5 jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól
• olej do blachy. Krem: - 1 l mleka
• 20 dag cukru
• 15 dag mąki krupczatki
• 30 dag masła
• 3 żółtka
• 1
• 6 dag cukru waniliowego
• cukier puder do posypania
• lub ZAMIAST kremu: - ok. 0
• 5 l śmietany kremówki
• ok. 7 łyżek cukru pudru
• 2 opakowania śmietan-fixu dr. Oetkera
• owoce (np. banan
• pomarańcz
• winogrona lub truskawki
• jagody
• maliny
• pożeczki itp.).

Sposób przyrządzenia

• 1. Wodę, margarynę i szczyptę soli zagotować. Zdjąć z ognia i dodać mąkę oraz mąkę ziemniaczaną. Ponownie postawić na ogniu, ciasto mieszać drewnianą łyżką rozbijając wszystkie grudki mąki. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie, lśniące. Lekko przestudzić.