Składniki

• 1 cebula
• 2 peperączino
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 7 łyżeczek parmezanu
• 1 puszka pomidorów
• 1/2 szkl wina czerwonego lub białego
• olej do smażenia
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki curry, łyżeczka soli
• 3/4 szkl bułki tartej
• 1/2 szkl mleka
• pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

• Cebulę smażyć w rondlu na oleju na małym ogniu, dodać peperączino przekrojone na pół (zamiast peperączino można dodać paprykę marynowaną pokrojoną w paski-wtedy potrawa będzie łagodniejsza). Zestawić rondel z ognia uważając aby cebula się nie zarumieniła
• Mięso zmieszać z jajkiem, solą, serem, curry i pieprzem. Tartą bułkę zmieszać z mlekiem, dodać do mięsa i dobrze wymieszać. Wyrabiać małe kulki, układać na patelni i smażyć na małym odniu.
• Przełożyć usmażone kulki do rondla dodać pokrojone w kostkę pomidory z sosem i wino. Dusić ok 6 min. Podawać z pieczywem.
• SMACZNEGO!!!