Składniki

• 80 dag tłustego sera białego
• 15 dag masła
• 1 szklanka cukru
• 1/4 l śmietanki
• 4 żółtka
• 20 dag bakali
• laska wanili lub cukier waniliowy

Sposób przyrządzenia

• Twaróg zmielić 2 razy ( można kupić gotowy mielony ser specjalnie do wypieków)
• Jeśli masz wanilę wydrążyć miąższ. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietankę i wanilię ( lub cukier waniliowy) podgrzewać w naczyniu na małym ogniu,stale mieszając aż masa zgęstnieje. Nie dopuścić do gotowania!
• Zdjąć z ognia,dodać masło i ser, zmiksować i wystudzić. Wymieszać z bakaliami. Wyłożyć masę do misy lub foremce po babce,wyłożoną gazą lub pergaminem. Wierzch obciążyć talerzykiem. Wstawić na noc do lodówki.
• Pyszna PASCHA nie tylko jako deser wielkanocny.